マキネッタに必要な豆の量は? おうちでフワフワスパイスラテが飲みたい(^^)/
結論:ビアレッティの2カップ用のマキネッタに入れる豆の量の目安は、
多くても12グラムかな?といった、なんとも定まらず曖昧な感じです・・・
以下では理由を説明します☆
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先日マキネッタデビューしました(^^)v✨☕💭💕
寒くなってくると、なぜか「ラテ」が飲みたくなりますね☆
ホントなんで???
目次
- 説明書には豆の量が明記されていない。
- そもそも、マキネッタにはサイズが色々、種類も色々。
- 実際に粉をバスケットに詰めてみた
- 実際にマキネッタを使ってみて分かったこと
- 先日飲んだスタバのパンプキンスパイスラテを再現?
- スパイスラテにはナツメグを!
説明書には豆の量が明記されていない。
さて、買ってきたマキネッタでモカ(エスプレッソ)を淹れるにあたり、取扱説明書には具体的な豆の量が明記されていませんでした。困ったぞ。
そこでネットで検索してみたのですが、あまりピンとくる情報がありませんでした。
なので、うちでやってみた豆の量を目安としてご紹介します。
そもそも、マキネッタにはサイズが色々、種類も色々。
今回購入したのは「2カップ用」というサイズです。
バスケットに詰める粉の量によっても、出来上がるコーヒーの量が変わると思います。粉がお湯を吸っちゃいますからね。
それから、ほかのサイズのマキネッタをお使いの方には、このブログは参考にはならないかもしれません。
実際に粉をバスケットに詰めてみた
うちではカリタ コーヒーミル ネクストG の、いちばん細挽きで豆を挽き…
12グラムの粉を全量フィルターバスケットに収めようとすると、キツめかな💦という感じだったので、多くても12グラムだという結論に至りました。
でも、マキネッタへの粉の入れ方は「押さえつけないように」することがポイントなので、12グラムでは多いかもしれません💧(どっちやねん)
実際にマキネッタを使ってみて分かったこと
実際に使用してみて分かったことは、バスケットへの粉の詰め方のクセとか、味の好みとかで粉の量が変わるということ。だから、ハッキリとした正解がなくて情報も少ないいんだなーと。
そんくらい自由度が高いのがコーヒーの楽しいところですよね♪
先日飲んだスタバのパンプキンスパイスラテを再現?
マキネッタで淹れた2カップ分のモカコーヒーに
泡立てた豆乳を投入!!!!
↓
スパイスかけすぎて映えませんでした。。。
あ、これはパンプキンソースは入れてないんですけどね。
単純にスパイスラテを飲みたくてやってみました。ちなみにこの泡は牛乳ではなくて豆乳です。
☆乾燥大豆から作った自家製豆乳です、簡単なのでためらいますが、こんど改めて作り方ご紹介したいと思います。
豆乳って温めると泡立ちやすいんですね。(常識?)
だから、100均で買えるあのミルクフォーマーを使えば(こういうの)ちょー細かいフワフワな泡が簡単にできるんですね。
ほんの少しの温めた50mLの豆乳が3倍以上のカサになっちゃいます。むしろ泡しかなくて液体がなくなってしもーた。。。
スパイスラテにはナツメグを!
それで、スパイスラテの味の決め手はナツメグだと思います!!
ナツメグって私にとってはハンバーグにしか入れないイメージですが、スタバのホームページに書いてあったのでナツメグかけました。あとはシナモン。ジンジャーもあるとよりGOOD。
シナモンもジンジャーも、体を温めるスパイスだから寒い季節にもぴったりですね💛
これからの季節は、マキネッタと豆乳でラテを楽しみたいと思います(^^)/